大沢山温泉は寛永7年(江戸時代)の開業と伝えられる温泉。
透明でお肌をツルツルにするお湯は、まるで化粧水の様。
美肌効果満点の越後一の秘湯と言ってもいいでしょう。

四季折々に趣のある露天風呂、源泉かけ流しの貸切露天風呂が人気です。
女性スタッフによる手作り料理は、シンプル＆ヘルシーに山の幸をお楽しみ頂けます。
マクロビオティックにも取り組んでおります。